Beignets et bouboules

Mardi gras est déjà là, alors autant vous dire qu’avant de plonger dans 40 jours de jeûne et d’abstinence, les C&C vont se goinfrer de beignets. Mademoiselle Choupette ne mangera que le délicieux sucre-canelle qui les enrobe. Monsieur Choucroute les aime ronds et pas trop gros. Quant à Madame Churros, ses préférés sont fourrés à la confiture de quetsches ou de framboises. Pour la partie culturelle, car oui les C&C aiment aussi la nourriture spirituelle, sachez chers lecteurs, que le gras de mardi n’est pas directement lié à l’état de vos doigts ou de votre canapé après que l’ensemble de la famille se soient empiffrer de pets de nonne en regardant un bon Walt devant la télé…Faire gras signifiait finir de manger toutes les choses grasses et interdites durant le carême, par extension on en profitait pour faire un peu le plein de calories avant le fatidique mercredi des cendres qui annonçait sa longue période maigre. Bien entendu les C&C seraient tentés de respecter ce jeûne de 40 jours à la lettre, mais le

devoir étant ce qu’il est, nous nous sacrifierons et continuerons à vous approvisionner en recettes et bonnes adresses jusqu’à Pâques! En parlant d’adresses, si vous n’avez pas le temps de faire vous-mêmes les beignets, les C&C vous recommandent ceux de chez Gross, ceux à la crème pâtissière sont à tomber! Place à la recette!

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